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Itajaí/SC
04/11/2024
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Atividades a serem desenvolvidas:
Coordenar a equipe do Hotel, orientar e esclarecer dúvidas aos hóspedes quando for solicitado. Fazer ronda pelo hotel. Verificara temperatura da água - boiler e trocador. Verificar as taxas de câmbio no quadro de informações. Conversar com os hóspedes. Ler e assinar o log book. Conferir a conveniência. Distribuir as tarefas operacionais. Atualizar a planilha de consumo de água e energia. Analisar as reservas online - vendas e allotment. Realizar vistorias nas UHs e Hotel. Conferir ocupação e pré check-in. Verificar situação das UHs no sistema. Acompanhar o controle de enxoval.Conferir pré check-in das reservas do dia, Limpar Uhs no sistema. Bloquear/Desbloquear UHs em Manutenção.Acompanhar as atividadesda recepção. Conferir conexão da internet e funcionamento das antenas. Verificar escala de foga vs ocupação. Conferir e ajustar o ponto eletrônico. Analisar a ocupação prevista – demanta vs concorrncia. Acompanhar saídas do dia não encerradas. Verificar todos os checklists. Monitorar controles de A&B (temperatura dos equipamentos de refrigeração, temperatura dos alimentos em distribuição, higienização de hortifrutigranjeiros, controle de processo de cocção, inspeção e rastreabilidade dos produtos, temperatura dos alimentos em produção, tabela de validade para armazenamento de alimentos). Avaliar o serviço de jantar. Atuar na provisão/recrutamento. Capacitar e treinar a equipe. Analisar e responder as avaliações do TripAdvisor. Monitorar o atendimento pessoal e telefônico. Revisar e planejar as ações comerciais. Analisar a ocupação prevista (demanda vs tarifa vs concorrência). Verificar ocupação prevista da semana. Conferir e cobrar quadro de faxinas. Conferir e cobrar quadro de Preventivas de UH. Confirmar o plantão de final de semana. Organizar confraternização com a equipe. Fazer contratação e integração completa com novos colaboradores. Avaliar o desempenho de terceiros – segurança e lavanderia. Executar a avaliação de desempenho e dar feedback à equipe. Fazer a escala de folga e programar compensação de horas. Realizar serviços externos de banco cartório e compras para o hotel. Possuir conhecimento nas áreas operacionais do seguimento hoteleiro. Experiência em cargos de liderança. Benefícios: • Vale Transporte • Vale Alimentação Flex • Plano de Saúde (após 3 meses) • Convênio Dentista (após 3 meses) • Convênio Farmácia (após 3 meses) • Convênio Psicólogo On-line (após 3 meses) • Convênio Sesc • Seguro de Vida • Prêmio Assiduidade (em dinheiro no cartão vale alimentação) • Desconto em Hospedagem na Rede • Confraternização Mensal • Estacionamento Gratuito • Bolsa de Estudo até 50% (após 6 meses) • Bônus meta ocupação
Nível hierárquico: Gerente
Remuneração: A combinar
Benefícios:
Forma de contratação: Efetivo – CLT
Quantidade de vagas: 1
Turno: Manhã e Tarde
Pré-requisitos:
Vaga ID 1297118 - GERENTE DE HOTEL - ITAJAI