Atividades a serem desenvolvidas:
RECEBIMENTO, PESAGEM E ABERTURA DO PEIXE;
GARANTIR A PADRONIZAÇÃO DOS PRATOS;
MANTER O AMBIENTE LIMPO;
DETERMINAR A PRODUÇÃO DO DIA;
ORIENTAR A EQUIPE;
ORGANIZAR A ESCALA MENSAL DOS FUNCIONÁRIOS;
FECHAMENTO DA LOJA
HORÁRIO: 15HS AS 23:20
