Atividades a serem desenvolvidas:
Preparação de refeições transportadas no dia, responsável por toda a produção e preparação das refeições, saber corte de carne, proporcionar as gramagens, preparar sobremesas, com auxílio de outra cozinheira e auxiliares. Preparação de refeições como pratos quentes (arroz, massas, carnes, lasanhas, legumes entre outros, preparação de sobremesas, preparação de molhos, corte de carnes de acordo com a gramagem estipulada (carne vermelha, peixes, frangos...), seguindo o cardápio, opera o fogão industrial, forno industrial e fritadeira.
