Atividades a serem desenvolvidas:
Gerenciar todas as operações relacionadas a restaurante, seleção de fornecedores, definição cardápio, controle e qualidade da cozinha, compras e atendimento a clientes.Experiência na função.Conhecimento de corte de carnes e método de assados.Bom entendimento de vinhos e queijos.Curso completo na área ou mestre/especialista em área relacionada a de alimentação.Vivência em boas práticas da cozinha e gestão administrativa de restaurante.CNH.Perfil flexível, pró ativo, tomador decisão.Horário de terça a sábado das 9h às 21h30.Salário a combinar
