Atividades a serem desenvolvidas:
- Aplicação de Checklist conforme programação de visita;
- Dar suporte técnico ao cliente quanto ao cumprimento das boas práticas de fabricação, manipulação e armazenamento dos alimentos;
- Acompanhamento das inspeções realizadas pela autoridade sanitária e esclarecimentos sobre o processo de produção, práticas e procedimentos adotados;
- Ministrar treinamentos para manipuladores de alimentos;
- Manter atualizado o Manual de Boas Práticas do estabelecimento;
- Cumprir com os prazos contratuais para a entrega de documentos (Checklist, Relatórios, Cronograma, Despesas, E-mail);
- Atender restaurantes (Fast Food) e PDVs.
Requisitos:
Ensino Superior Completo em Nutrição, Medicina Veterinária ou Engenharia de Alimentos;
Pacote office Avançado;
Conhecimento técnico em legislações aplicáveis na área sanitária.
Experiência anterior na função;
Ensino Superior - Sit.:Concluído
