Atividades a serem desenvolvidas:
Coordenar atividades da cozinha. Preparar alimentos, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação conforme padrão. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para preparação dos alimentos. Garantir que a limpeza e higiene do local e equipamentos estejam de acordo com a boas práticas. Auxiliar , quando necessário, da limpeza da área interna da cozinha, limpeza de máquinas, utensílios e outros equipamentos
Jornada:Escala 6x1 das 17:00 à 1:00h
Possuir sólida experiência na função. Residir no centro de Porto Alegre ou Zona Sul. Possui Ensino Médio completo. Curso Técnico ou especialização na área de Nutrição ou Gastronomia será um diferencial.
