Atividades a serem desenvolvidas:
- Coordenar a equipe de cozinha
- Responsável pelo preparo das carnes na parrilla
- Criação de pratos especiais sazonais com ficha técnica
- Fazer os pedidos diários e semanais
- Manter limpeza e organização da cozinha
- Treinar e auxiliar na contratação da equipe de cozinha (quando necessário)
Formação acadêmica: Ter cursado ou estar cursando gastronomia é um diferencial, porém não é determinante
Experiência profissional: Ter uma certa experiência na área e já ter coordenado equipes é fundamental
Conhecimentos específicos: Já ter trabalhado com preparo de carnes é um bom diferencial
